Pak Choi-os tészta

Hozzávalók:

2 ek olivaolaj
1 fej lilahagyma 
2 gerezd fokohagyma 
1 csokor pak choi 
1 db paradicsom 
1 dl tejszín
só, bors, paprika
200 g spagetti tészta (vagy bármilyen tészta, tetszés szerint)

Az olajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát.
Hozzáadjuk a feldarabolt pak choi szárát, hogy megpuhuljon, kicsit pirítjuk, majd fűszerezzük.
A paradicsomot és a pak choi leveleket is hozzáadjuk, majd tovább pároljuk. 
Jöhet a tejszín és pár perc alatt összefőzzük. 
Végül összekeverjük a kifőtt tésztával és kész is van. 

Jó étvágyat!

Korábbi blogbejegyzések

Mangoldos-rikottás tészta

Mangoldos-rikottás tészta

Hozzávalók: 2 tk só 1 csokor mángold ¼ csésze olivaolaj 1 kp vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma ¼ tk...

Mángoldos minestrone leves

Mángoldos minestrone leves

Hozzávalók 3 ek olaj1 közepes vöröshagyma3 gerezd fokhagymasó, bors, rozmaring ízlés szerint3 szál...