Barion Pixel

Mángoldos minestrone leves

Hozzávalók

  • 3 ek olaj
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só, bors, rozmaring ízlés szerint
  • 3 szál sárgarépa
  • 1 konzerv bab
  • 1,25 dl sűrített paradicsom
  • 9 dkg rizs vagy hajdina
  • 1 l víz vagy zöldség alaplé
  • 1 marék mángold

 A hagymát és a fokhagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt répát és 5-10 percig pároljuk.

Hozzáadjuk a lecsepegtetett babkonzervet, a sűrített paradicsomot és felöntjük vízzel. 10 percig főzzük, majd hozzáöntjük a levesbetétet és a feldarabolt mángoldot. Legalább 15 percig főzzük.

(A rizs magas keményítőtartalma miatt a leves sűrítéséhez is kiváló. Ha nem szeretnénk, hogy sűrítse a levesünket, használhatunk előre megfőtt rizst, amit utólag adunk hozzá a leveshez)

Korábbi blogbejegyzések

Mangoldos-rikottás tészta

Mangoldos-rikottás tészta

Hozzávalók: 2 tk só 1 csokor mángold ¼ csésze olivaolaj 1 kp vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma ¼ tk...

Aktuális termékakciók

  • Tálcás MikroKertTálcás MikroKert

    Tálcás MikroKert

    269 900 Ft
  • Mini Zöld falMini Zöld fal

    Mini Zöld fal

    139 900 Ft
  • Kezdőcsomag Mikrokert Mini Falhoz

    Kezdőcsomag Mikrokert Mini Falhoz

    33 390 Ft
  • Kezdőcsomag Mikrokert Tálcás rendszerhez

    Kezdőcsomag Mikrokert Tálcás rendszerhez

    29 490 Ft
  • Fekete Mini Zöld falFekete Mini Zöld fal

    Fekete Mini Zöld fal

    179 900 Ft