Barion Pixel

Mangoldos-rikottás tészta

Hozzávalók:

  • 2 tk só
  • 1 csokor mángold
  • ¼ csésze olivaolaj
  • 1 kp vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • ¼ tk paprika
  • 450 linguine vagy spagetti tészta
  • 1 doboz ricotta
  • ½ csésze dió pirítva, durvára vágva
  • ½ csésze reszelt grana padano

Egy tálban vizet forralunk a tésztának.

Egy serpenyőbe öntjük az olajat, a felkockázott hagymát és a fokhagymát.

A mángoldot megmossuk és feldaraboljuk (a szárát is).

Ha üvegesre pirult a hagyma hozzáadjuk a mángoldot, fűszerezzük és tovább pirítjuk kb. 5 percig.

Ha megfőtt a tészta lecsepegtetjük és hozzáadjuk a mángoldhoz, rákanalazzuk a ricotta-t (ha szükséges hozzáöntünk kicsit a tészta főzőlevéből).

Megszórjuk sajttal és a pirított dióval tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Korábbi blogbejegyzések

Pak Choi-os tészta

Pak Choi-os tészta

Hozzávalók: 2 ek olivaolaj1 fej lilahagyma 2 gerezd fokohagyma 1 csokor pak choi 1 db paradicsom 1...

Mángoldos minestrone leves

Mángoldos minestrone leves

Hozzávalók 3 ek olaj1 közepes vöröshagyma3 gerezd fokhagymasó, bors, rozmaring ízlés szerint3 szál...

Aktuális termékakciók

  • Tálcás MikroKertTálcás MikroKert

    Tálcás MikroKert

    269 900 Ft
  • Mini Zöld falMini Zöld fal

    Mini Zöld fal

    139 900 Ft
  • Kezdőcsomag Mikrokert Mini Falhoz

    Kezdőcsomag Mikrokert Mini Falhoz

    33 390 Ft
  • Kezdőcsomag Mikrokert Tálcás rendszerhez

    Kezdőcsomag Mikrokert Tálcás rendszerhez

    29 490 Ft
  • Fekete Mini Zöld falFekete Mini Zöld fal

    Fekete Mini Zöld fal

    179 900 Ft